夏秋季是茶園管理關(guān)鍵時(shí)期，加強(qiáng)夏秋季茶園生產(chǎn)管理，是保障夏秋茶和翌年春茶優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的基礎(chǔ)工作。
6月21日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種植業(yè)管理司會(huì)同全國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部茶葉專(zhuān)家指導(dǎo)組、國(guó)家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系，發(fā)布了《夏秋季茶園生產(chǎn)管理及防災(zāi)減災(zāi)技術(shù)指導(dǎo)意見(jiàn)》，我們一起來(lái)看看。
加強(qiáng)茶園生產(chǎn)管理
（一）茶樹(shù)修剪周年采摘茶園，在春茶采摘結(jié)束后抓緊進(jìn)行初次輕修剪，剪去樹(shù)冠上部5cm~10cm枝梢；夏茶采摘時(shí)宜適當(dāng)留養(yǎng)，采用留葉采、打頂采的方式維持適宜葉層厚度；
秋季宜適當(dāng)提早停采，以免影響次年春茶產(chǎn)量和品質(zhì)。為培養(yǎng)良好采摘蓬面，宜在7月中下旬前完成第二次輕修剪，修剪高度在上次剪口上抬高10cm左右。
如遇高溫干旱天氣應(yīng)暫緩修剪。需改造的茶園，應(yīng)在春茶采摘結(jié)束后開(kāi)展重修剪或深修剪。
（二）茶園追肥追肥通常以速效化學(xué)氮肥為主、配施磷鉀肥，用量應(yīng)綜合考慮樹(shù)齡、長(zhǎng)勢(shì)、目標(biāo)產(chǎn)量及土壤養(yǎng)分含量等因素。
1.土壤施肥。一般生產(chǎn)茶園可于夏茶生長(zhǎng)開(kāi)始前，每畝追施尿素15kg~20kg或茶樹(shù)專(zhuān)用復(fù)合肥30kg~40kg，高產(chǎn)茶園適當(dāng)增加。宜選用高氮低磷中鉀型復(fù)合肥，避免施入過(guò)多磷肥。通常在茶樹(shù)邊緣垂直向下位置開(kāi)溝施肥，溝深10cm以上。條栽茶園條施、叢栽茶園環(huán)叢施。
2.葉面施肥。在夏秋茶生長(zhǎng)期間可適當(dāng)葉面追肥，在每輪茶季結(jié)束后，下一輪新梢萌發(fā)前噴施，每隔1周?chē)娛?次，于晴天上午10點(diǎn)前、下午4點(diǎn)以后或者陰天噴施。施用時(shí)以靜電噴霧器或采用農(nóng)用植保無(wú)人機(jī)噴施，無(wú)人機(jī)飛行高度1.5m，葉面肥單位面積噴施量1.0L/畝。可選用水溶型尿素、氨基酸水溶肥、腐殖酸葉面肥和沼液肥等葉面肥，配制成適當(dāng)濃度施用。其中，水溶型尿素類(lèi)葉面肥按1%~2%尿素濃度，氨基酸類(lèi)葉面肥以50mg/畝為宜；腐殖酸葉面肥以腐殖酸有效成分2%濃度噴施，畝用量15kg，市售產(chǎn)品一般需稀釋600-800倍；沼液肥依沼液實(shí)際濃度進(jìn)行稀釋。
（三）除草控草
1.機(jī)械除草。選用市場(chǎng)上常見(jiàn)的便攜式動(dòng)力除草機(jī)或手扶式多功能鋤草機(jī)，除草時(shí)保持刀片/打草繩一定傾斜程度，使割下來(lái)的雜草盡可能落到茶樹(shù)邊。除草時(shí)宜開(kāi)中速油門(mén)，在茶園勻速前進(jìn)；如草過(guò)密，則應(yīng)降低除草速度，如草較稀疏，則可適當(dāng)提高除草速度。在使用除草機(jī)過(guò)程中，除草機(jī)的刀片或打草繩要盡量避免打到石塊等堅(jiān)硬物體，同時(shí)要定期清理內(nèi)部碎草或纏繞在電機(jī)上的雜草，確保使用安全。
2.人工除草。通常于6月至8月每月進(jìn)行1次。夏季淺耕除草要根據(jù)茶樹(shù)年齡區(qū)別對(duì)待，對(duì)于成年期和衰老期的茶園，在耕作除草時(shí)，宜在秋季植被開(kāi)花之前進(jìn)行，以減少來(lái)年雜草發(fā)生；幼齡茶園宜適當(dāng)增加茶園耕作除草次數(shù)。
3.覆蓋抑草。幼齡茶園及樹(shù)冠覆蓋度較低的生產(chǎn)茶園，可在茶行中鋪設(shè)防草布，分為全覆蓋與部分覆蓋兩種方式。全覆蓋指用防草布將茶行土壤完全覆蓋，這種方式要求防草布寬度大于行距10cm，鋪展平整，盡量貼近茶苗莖基部，每隔2m用地釘固定。部分覆蓋通常以茶樹(shù)種植行為中心線(xiàn)，左右兩側(cè)覆蓋寬度為40cm~50cm防草布，茶行中間露出40cm~50cm寬的土壤，多用于幼齡茶園，可與“以草控草”技術(shù)配合使用。
4.以草控草。幼齡茶園或樹(shù)冠覆蓋度較低的生產(chǎn)茶園，可在行間間作白三葉、紫云英、黑麥草等，一般10月中下旬在行間撒播，每畝播種1kg~1.5kg,幅寬以40cm~50cm為宜，草籽與茶樹(shù)根部保留20cm以上間距。播種后次年3月上中旬每畝追施氮肥5kg，促進(jìn)生長(zhǎng)。
（四）茶園淺耕宜在夏茶采收結(jié)束后，對(duì)茶園進(jìn)行淺耕作業(yè)。耕作深度5cm~10cm。對(duì)于大量采摘秋茶的地區(qū)，宜在8-9月份再進(jìn)行1次淺耕。山區(qū)茶園可選用小型旋耕機(jī)、微耕機(jī)等，平地茶園可采用乘坐式多功能耕作機(jī)、履帶自走式多功能耕作機(jī)等設(shè)備進(jìn)行耕作。應(yīng)避免在持續(xù)高溫干旱天氣下進(jìn)行淺耕。
（五）防控病蟲(chóng)害
1.半翅目害蟲(chóng)。夏季茶小綠葉蟬和黑刺粉虱發(fā)生嚴(yán)重。可選用紅黃雙色誘蟲(chóng)板誘殺，懸掛高度為茶蓬上方20cm，用量23~25塊/畝，放置2周至3周，宜于茶園修剪后使用。害蟲(chóng)密度較高時(shí)，可噴施生物農(nóng)藥。
2.鱗翅目害蟲(chóng)。6月至9月為茶尺蠖和灰茶尺蠖危害高峰；6月底至7月為茶毛蟲(chóng)危害高峰，6月初和8月份是成蟲(chóng)發(fā)生高峰。使用殺蟲(chóng)燈持續(xù)誘殺成蟲(chóng)，光源應(yīng)高于茶蓬40-60cm，每天日落后工作3h；使用性誘劑誘殺雄蛾，使用量2-4套/畝，懸掛于茶蓬上方25cm，3個(gè)月更換1次誘芯。害蟲(chóng)密度較高時(shí)，可噴施生物農(nóng)藥。
3.纓翅目害蟲(chóng)。夏季茶棍薊馬和茶黃薊馬危害嚴(yán)重，盛發(fā)期為6月。采用誘蟲(chóng)板誘殺，懸掛于茶蓬上方20cm，用量23-25塊/畝，誘蟲(chóng)板滿(mǎn)載后及時(shí)更換，宜于茶園修剪后使用。
4.蜱螨目害蟲(chóng)。夏季茶橙癭螨、茶短須螨和茶跗線(xiàn)螨危害嚴(yán)重。茶橙癭螨夏季有2次發(fā)生高峰；茶短須螨6月份蟲(chóng)口增長(zhǎng)迅速，7月至9月為發(fā)生高峰；茶跗線(xiàn)螨7月至8月為發(fā)生高峰?？捎诤︱l(fā)生初期，在茶園使用胡瓜鈍綏螨攜菌體，按4萬(wàn)~6萬(wàn)頭/畝釋放。
做好災(zāi)害性天氣應(yīng)對(duì)
（一）茶園洪澇災(zāi)害
1.洪澇災(zāi)害預(yù)防。及時(shí)關(guān)注天氣預(yù)報(bào)，暴雨前檢查疏通茶園排灌溝渠，確保排水正常。缺少排水溝渠的茶園，應(yīng)在園內(nèi)及四周搶挖排水溝，低洼或地下水位過(guò)高茶園，需開(kāi)挖1m以上深溝排水。適采茶園應(yīng)組織搶采搶制，減輕損失。
2.受澇茶園搶修補(bǔ)救
（1）盡快排除地表水。茶園遭受洪澇災(zāi)害后，盡快組織排除地表水，減輕漬害、澇害影響。平地茶園應(yīng)在四周開(kāi)挖圍溝，中間開(kāi)挖中溝或廂溝排水，將地下水位降至1m以下。苗圃和幼齡茶園應(yīng)用水泵直接抽水。
（2）盡快修復(fù)基礎(chǔ)設(shè)施。抓緊修復(fù)受損道路、溝渠、泵站等基礎(chǔ)設(shè)施，疏通溝渠，保證水、路暢通，防止次生災(zāi)害?？逅鑸@要迅速組織修復(fù)重建，盡快恢復(fù)園相。
（3）及時(shí)清理茶園。被洪水沖泡的茶園，盡快清除樹(shù)冠上的污泥雜物，保持樹(shù)冠清潔衛(wèi)生。挖除堆積在茶樹(shù)下的泥土泥沙。要扶正倒伏樹(shù)體，培土覆蓋根系，保護(hù)茶苗直立成活。
（4）及時(shí)修剪。對(duì)水淹時(shí)間過(guò)長(zhǎng)、傷根嚴(yán)重、葉片出現(xiàn)明顯枯萎癥狀的茶樹(shù)，在表土干燥后，應(yīng)進(jìn)行重修剪或深修剪，減少水分蒸發(fā)和養(yǎng)分消耗，防止整株死亡。對(duì)露根、傷根的茶樹(shù)，要及時(shí)培土，剪除帶泥沙的拖地枝和斷枝等。受災(zāi)茶園應(yīng)及時(shí)修剪，培養(yǎng)豐產(chǎn)樹(shù)冠，促使新芽萌發(fā)整齊。
（5）及時(shí)補(bǔ)充養(yǎng)分。受災(zāi)茶園要中耕除草、開(kāi)溝施肥，溝深15cm左右，施肥后及時(shí)覆土?？墒┯酶煊袡C(jī)肥和復(fù)合肥，投產(chǎn)茶園一般畝施500kg有機(jī)肥和20kg~30kg復(fù)合肥（可分2次施），幼齡茶園一般畝施100kg有機(jī)肥和10kg~20kg復(fù)合肥（可分2次施），也可適當(dāng)噴施葉面肥。
（二）茶園保水抗旱
1.落實(shí)干旱預(yù)防措施
（1）修筑渠塘，及時(shí)灌溉抗旱。丘陵山區(qū)茶園利用有利地形，修筑水溝、渠道、蓄水池和山塘，提升排、蓄水能力，有條件的茶園建設(shè)灌溉系統(tǒng)。當(dāng)茶園耕層土壤相對(duì)含水率降到70％左右，或者日平均氣溫達(dá)28℃以上且7天~10天不下雨時(shí)，采用噴灌或地面溝灌等方式及時(shí)灌溉補(bǔ)水。灌溉后進(jìn)行茶園覆蓋，提高保墑效果。
（2）茶園遮蔭。有條件的采用搭架等方式實(shí)施遮陽(yáng)網(wǎng)覆蓋，減少光照強(qiáng)度，緩解干旱。遮陽(yáng)網(wǎng)應(yīng)高出茶樹(shù)50cm以上，避免緊貼茶樹(shù)造成燙傷。
（3）淺耕鋤草、鋪草覆蓋。旱季來(lái)臨前，應(yīng)進(jìn)行淺耕鋤草，行間鋪草覆蓋。每畝用干草1噸左右，鋪草厚度5cm~10cm，可割山草和雜草，或采用稻草、麥桿、豆秸、蔗渣、木屑和茶園修剪枝葉等作為草料來(lái)源。
2.旱災(zāi)后管理
（1）及時(shí)修剪。受旱嚴(yán)重的茶樹(shù)，旱情過(guò)后應(yīng)及時(shí)修剪，根據(jù)枝葉干枯程度，采取輕修剪、深修剪甚至臺(tái)刈的方式，剪除枯死枝干，重新培養(yǎng)良好樹(shù)冠。
（2）適時(shí)補(bǔ)苗。幼齡茶園易發(fā)生茶樹(shù)死亡，干旱過(guò)后應(yīng)及時(shí)補(bǔ)苗，避免缺株斷行。
（3）合理施肥，恢復(fù)樹(shù)勢(shì)。幼齡茶園干旱季節(jié)可用0.5%磷酸二氫鉀水溶液進(jìn)行根外追肥。投產(chǎn)茶園在干旱后可開(kāi)溝施用復(fù)合肥或有機(jī)肥，施肥量根據(jù)茶樹(shù)種植密度、長(zhǎng)勢(shì)等確定。一般可每畝施復(fù)合肥20kg~30kg，有機(jī)肥500kg以上，也可適當(dāng)噴施葉面肥。
（2）種植填閑作物。根據(jù)棚室休閑時(shí)間長(zhǎng)短，可種植玉米、麥豆、耐熱莧菜等，改善土壤生態(tài)環(huán)境，減輕病害，促進(jìn)下茬蔬菜生長(zhǎng)。
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